マグロの山かけ丼【簡単】

2人分

ヘルシーで簡単で美味しい「山かけ丼」のご紹介！ダイエットにも良いかも！

■材料

まぐろ(刺身用) : 2人分
山芋 : 1/2本
さしみ醤油 : 適量
★昆布つゆ : 適量
★わさび : 適量
★青のり : 適量
★卵黄 : 2個

■手順

手順 1 : まぐろを1cm角に切り、さしみ醤油に30分ほど漬け込んでおく！
手順 2 : 山芋の皮を剥き、水に少量の酢を入れ浸け込んでアクを取る(約5分間)！
手順 3 : 山芋をすりおろしてごはんに盛る！まぐろを配置して★で味付け！完成

【卵】,【いか】