タイトル
カニ玉ならぬ『サバ玉』
キャッチ
2-3人分
コメント
鯖缶が良い味を出しています！ご飯にもぴったりですよー。
調理時間
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■材料
卵 : 3個
玉葱 : 2分の1
しめじ : 半パック
鯖缶 : 1缶（今回は190gのもの）
青ネギ : お好みで
【あんかけ】 :
醤油 : 大さじ1
酢 : 大さじ半分
砂糖 : 小さじ2
水 : 50ml
片栗粉 : 小さじ1
水 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 玉葱としめじはみじん切りにし、シリコンスチーマーなど耐熱容器に入れレンジで2分加熱する。
手順 2 : 卵をわり、鯖缶を入れよくかき混ぜる。
1で加熱したものも一緒に入れかきまぜる。
手順 3 : 熱したフライパンに油少量いれ、3を全て流し込む。
手順 4 : 外側から徐々に固まってくるのを見ながら、蓋をして数分蒸し焼きにする。
返してもオッケー！
手順 5 : お皿に移し、フライパンにタレの材料を全て入れ、水溶き片栗粉を入れあんかけを作る。
■アレルゲン
【卵】