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鰹のタタキのピリ辛ねぎだく卵黄のせ

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玉ねぎと万能ねぎ乗せてＷねぎがたっぷりの鰹のタタキ☆ピリ辛ダレに卵黄を絡めて濃厚な味に♪

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■材料

＜ : 具材
鰹のタタキ : １柵
玉ねぎ : １/４玉
万能ねぎ : お好みで
卵黄 : １個
＜ : 調味料
ポン酢 : 大さじ１杯
ごま油 : 大さじ１杯
豆板醤 : 小さじ１杯
醤油 : 小さじ２杯

■手順

手順 1 : 玉ねぎはみじん切りにして軽く塩を振っておく
手順 2 : 調味料を全て混ぜ合わせてタレを作る
手順 3 : 鰹のタタキを薄切りにする
手順 4 : 薄切りした鰹を皿に盛り、キッチンペーパー等で水気を絞った玉ねぎを乗せる
手順 5 : 刻んだ万能ねぎを乗せ、タレを全体にまわしかけて中心に卵黄を乗せて完成です
手順 6 : ねぎをたっぷり包んで卵黄を絡めてお召し上がり下さい！

■アレルゲン

【ごま】,【卵】