タイトル
美味しく食べてヘルシー❗鯵フライ
キャッチ
2人分
コメント
一見普通の鯵フライですが、実はヘルシー要素が隠れています✨さて、何でしょうv(・∀・*)
調理時間
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■材料
鯵（三枚おろし） :
おからパウダー : 適量
溶き卵 : 二個分
車麸 : 1/2～1袋
サラダ油もしくはキャノーラ油 : 適量
■手順
手順 1 : 鯵の三枚おろししたものをさらに半分に切ります。水分を拭き取り、おからパウダーをまぶします
手順 2 : 玉子を溶いておきます。車麸はビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて粉状にしておきます(パン粉をイメージしてください☆)
手順 3 : おからパウダーをまぶした鯵を、溶き卵、車麸の順にまぶします。
手順 4 : 深めのフライパンをよく熱してから、サラダ油もしくはキャノーラ油を多目に入れます。
手順 5 : 鯵を揚げ焼きにしていきます。火は弱めで、フライパンに蓋をして、両面きつね色になれば完成です☆☆☆☆
■アレルゲン
【卵】