タイトル
イワシの揚げ焼き｜油淋鶏ソースがけ
キャッチ
4人分
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コンガリ焼いた青魚にも、油淋鶏のたれは良く合います。お試しあれ！
調理時間
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■材料
アジ : 8尾
塩胡椒 : 各少々
小麦粉(薄力粉) : 少々
サラダ油(炒め用) : 多め
油淋鶏のたれ(id: : 4240052)
■手順
手順 1 : アジは頭と内臓を取り手びらきして、両面に塩胡椒しておく
手順 2 : 油淋鶏のたれを合せる（id: 4240052）参照ください
手順 3 : イワシの両面に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで皮目から焼く
手順 4 : 表面の色が変わり始めたら裏返す。焼き上がりを盛付け油淋鶏のたれをかける
■アレルゲン
【小麦】