カツオのステーキ★さっぱり玉ねぎソース♪

2人分

カツオのステーキです(^-^)玉ねぎと生姜でさっぱりのソースで♡

■材料

カツオ : 1さく
塩、ブラックペッパー : 適量
●タレ :
おろし玉ねぎ : 1/2個
おろし生姜 : 1片
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ1

■手順

手順 1 : カツオの柵を4等分に切る。
手順 2 : 塩、ブラックペッパーをふる。
手順 3 : タレを合わせる。
手順 4 : オリーブオイルを熱しカツオを焼く。一度取り出してタレを煮詰めカツオを戻す。からめて完成♪