タイトル

フライドチキンワッフル

キャッチ

3人分(チキン3ピース、ワッフル6枚)

コメント

お家でアメリカンな味を！メープルシロップの甘みとジューシーなフライドチキンの組み合わせがクセになります。

調理時間


写真


ロゴ


■材料

フライドチキン :
鶏胸肉 : 1枚
◯卵 : 1個
◯牛乳 : 100cc
◯擦りにんにく : 1片
◯塩胡椒 : 少々
△小麦粉 : 1カップ
△ミックスハーブ : 大さじ2
△パプリカパウダー : 大さじ1
△チリペッパー : 小さじ1
△胡椒 : 小さじ1
△塩 : 少々
ワッフル :
ホットケーキミックス : 200g
牛乳 : 100cc
卵 : 1個
メープルシロップ(トッピング) : たっぷり

■手順

手順 1 : 鶏胸肉は三等分に切り、フォークでぶすぶすと穴をあけます。◯を混ぜ合わせた卵液に10分ほど浸けます。
手順 2 : △を混ぜて合わせ粉を作り、ワッフルの生地も混ぜ合わせておきます。ワッフル生地は緩くなり過ぎないように注意！
手順 3 : 揚げ物用にたっぷりの油を中火にかけます。鶏肉は卵液→粉→卵液→粉の順でしっかり衣を作ります。
手順 4 : 油を弱火に落として鶏肉を入れ、ときより裏返しながらじっくりと揚げていきます。
手順 5 : 鶏肉を揚げる間にワッフルを焼きます。表面がほどよくこんがりするように焼きましょう。
手順 6 : 鶏肉が揚がったら油をよく切り、ワッフルの上に乗せ、たっぷりのメープルシロップをかけて召し上がれ！

■アレルゲン

【卵】,【乳】,【小麦】