メインのお魚＊タラテキ

2人分

トンテキのお魚版(°▽°)淡白なタラをこってりタレでどうぞ。

■材料

タラ : 2切れ
薄力粉 : 小さじ3~4
菜種油 : 小さじ1
・ウスターソース : 大さじ2
・お醤油 : 大さじ1
・みりん : 大さじ1
・甜菜糖 : 大さじ1/2
・にんにくすりおろし : 小さじ1/2

■手順

手順 1 : タレのお材料を混ぜる。
手順 2 : タラを洗い、キッチンペーパーでふく。
手順 3 : タラに薄力粉をはたき、菜種油を熱したフライパンで焼く。
手順 4 : 両面焼けたらタレを加え、揺すりながら煮詰める。