タイトル
簡単美味♡ぶりのガーリックソテー
キャッチ
3～4人分
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和食定番のぶりは洋風にしても絶品です♪
調理時間
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■材料
ぶり切り身 : 1人1切れ
★塩 : 少々
にんにく(みじん切り) : 1片
オリーブオイル : 大さじ1
クレイジーソルト : 大さじ1
■手順
手順 1 : 【準備】
切り身に★塩を振り10分置き、出た水分を丁寧に拭き取った後、クレイジーソルトを全体に万遍なく振っておきます
手順 2 : 【にんにく】
フライパンににんにく・オリーブ油を入れ弱火で焦げに注意しよく香りを立たせます
※仕上がりが違います
手順 3 : 【焼く】
完成時に上にする面を下にして中火で約4分焼きます
※崩れやすいので出来るだけ身に触らなように…軽く揺する程度で
手順 4 : 【完成】
3を引っくり返し裏面も３分焼いたら完成です♪
鍋に残ったソースをかけて召し上がれ♪
ローズマリーやレモン汁も◎
■アレルゲン