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鱈とカジキの唐揚げ

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魚でおつまみにしたかったので、、

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■材料

カジキ : 1切れ
鱈 : 2切れ
酒 : 少々
生姜 : 1片
ニンニク : 2片
醤油 : 適量
片栗粉 : 適量

■手順

手順 1 : 鱈とカジキに塩を振りしばらく冷蔵庫へ
手順 2 : 鱈は、小骨と皮を取り、カジキは、食べやすい大きに、生姜、ニンニクのすりおろし、酒、醤油に漬けます
手順 3 : 片栗粉をつけて揚げます

■アレルゲン