タイトル
染み染み♡基本の鯖の味噌煮
キャッチ
２人分
コメント
コク旨♡染み染みでご飯進みます♡
調理時間
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■材料
鯖の切り身 : ２切れ
★水 : １００ｍｌ
★砂糖 : 大さじ２
★みりん : 大さじ２
★酒 : 大さじ２
★醤油 : 大さじ１
★生姜チューブ : ２cm
味噌 : 大さじ２
■手順
手順 1 : 熱湯を鯖に回しかけ臭みをとる。
手順 2 : ★を鍋に入れ火にかける。
(※写真は3切れですが、材料は2切れ分です)
手順 3 : 沸騰したら鯖をいれ、アルミホイルで落し蓋をする。
手順 4 : 鯖に火が通ったら、味噌を入れ全体に馴染ませる。
手順 5 : 煮汁が少なくなるまで煮たら完成。
■アレルゲン