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乾燥オクラと鯛のアクアパッツァ
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1人前
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魚とドライオクラの旨みを堪能♪
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■材料
鯛 : 半身
乾燥オクラ : ６欠片
プチトマト : ３個
椎茸 : ２枚
ニンニク : １片
オリーブオイル : 大匙２
クレイジーソルト : 少々
水 : １００ｃｃ
■手順
手順 1 : 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ香りをたたせる
手順 2 : 鯛を真ん中に置き、乾燥オクラ・スライスした椎茸・半分に切ったトマトを周りに並べる
手順 3 : 水を入れ蓋をして２分ほど煮込みます
手順 4 : 最後にクレイジーソルトで味を整え火を止めてお皿に盛り付ければ完成。
■アレルゲン