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市販のうなぎをふっくら＊蒲焼き丼
キャッチ
1人分
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市販の蒲焼きを美味しくふっくら食べる方法です。斬新な方法ですがおいしいです。
調理時間
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■材料
市販のうなぎ : 1枚
付属のたれ : お好みで
ご飯 : お好みで
温かいお茶 : 50ccくらい
■手順
手順 1 : うなぎの蒲焼きを水で洗い流す。よく水分を拭き取る。
手順 2 : フライパンに皮を下にしてうなぎを並べる。温かいお茶をフライパンの１センチ位の高さまでうなぎの上から注ぐ。
手順 3 : ふたをして中火以下で煮る。2〜3分したらふたを取り水分を飛ばすため少し火を強くする。
手順 4 : たれを入れて絡め丼にのせる。お好みで山椒をふる。
■アレルゲン