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栄養素満点とろんちょマグロ目ん玉煮付け
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DHA,EPA,ﾋﾞﾀﾐﾝB1、ｺﾗｰｹﾞﾝ豊富栄養素満点とろんちょマグロ目ん玉でやみつき毎日食べたくなる旨さに大満足
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■材料
マグロ目ん玉 : 1つ
塩 : 小さじ1
キッチンペーパー : 1〜2枚
お湯 : 鍋たっぷり
塩 : 小さじ1〜2
醤油 : 約大さじ4〜5
酒 : 約100ミリ
みりん : 約大さじ5〜8
水 : 約１カップ〜2カップ
チューブ生姜 : 約3センチ〜5センチ
顆粒あごだし : 約小さじ1
顆粒鰹だし : 約小さじ1
■手順
手順 1 : マグロ目ん玉全体に塩をふり水分をキッチンペーパーでふく
手順 2 : お湯を沸かし塩を入れて臭み消しに先茹でしザルに上げてアクを洗い流す
手順 3 : 鍋に醤油、みりん、酒、チューブ生姜、あごだし、鰹だし水を入れマグロ目ん玉を入れアクを取りながら落し蓋又をし煮る
手順 4 : 出来上がり！味は冷める途中に中まで染み込みます！
手順 5 : こちらが今回のマグロ目ん玉
手順 6 : 器に置いて完成(*^^*)
■アレルゲン