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見た目ほぼうなぎ！ちくわで偽うなぎ
キャッチ
1人分
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うなぎもどきです。うなぎ気分出来ます。
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■材料
チクワ : 2本
うなぎのタレ : 大匙３くらい？
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : ちくわを用意します。肉厚のものがよいです。
手順 2 : 開きます。真ん中の部分も切り目を入れます。50%くらいの深さで切り目を入れてください。
手順 3 : 内側のカドを取ります。慎重になめらかにします。
手順 4 : 外側（両フチ）のカドもとってなめらかにします。
手順 5 : 背骨の溝を浅く二本、左右につけます。
手順 6 : 切り目を付け小骨のディティールを表現します。身を下まで切りすぎないように注意してください。
手順 7 : サラダ油をクッキングペーパーに付け、チクワに油を塗り、網で焦げ目がつくまで焼きます。（弱火）
手順 8 : 熱いのに気を付けて、切ってからフライパンに入れ、うなぎのタレを回しかけて絡めます。沸騰したら出来上がりです。
手順 9 : 見た目完璧にウナギです。食感はモニモニしてます。ウナギに想いを馳せながら食べましょう。
■アレルゲン