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アジのソテー、オレンジジュースで
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2人分
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青魚が苦手な子供もオレンジジュースがソースなら食べてくれます。
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■材料
小麦粉 : 大2
あじ（三枚おろしにしたもの） : 2尾分
オレンジジュース（果汁100％のもの） : 200CC
しょうゆ : 小2
はちみつ : 大1
塩胡椒 : 適宜
粉末乾燥バジル : 小1
オリーブオイル : 大1
■手順
手順 1 : 三枚おろしにしたアジを塩胡椒、小麦粉を両面に軽く振ります。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れて、中火より少し弱めでアジを両面ソテーします。
手順 3 : アジをソテーしている間に、オレンジジュース、塩胡椒、しょうゆ、はちみつを混ぜておきます。
手順 4 : アジに火が通ったら、オレンジジュースソースを流し入れます。
手順 5 : 一煮立ちしたら出来上がりです。
お皿に盛り付けたら、乾燥バジルを振りかけて出来上がりです。
■アレルゲン
【オレンジ】,【小麦】