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簡単・真鯛のロースト

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2人分

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オリーブオイルが美味しいお料理

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■材料

真鯛 : 1ひき
ジャガイモ : 中2個
ニンニク : 1片
たまねぎ : 1個
プチトマト : 8個
白ワイン : 60cc
塩コショウ : 適宜
ナンプラー : 10cc

■手順

手順 1 : 鍋にオリーブオイル+ニンニクをそのまま入れ香りをだす
手順 2 : その中に真鯛(調理済)のものを入れ、プチトマト+ジャガイモ+玉ねぎ+白ワイン+塩コショウ+ナンプラー入れて蓋をして煮込む
手順 3 : 弱火で10分ほど煮込んだら鍋ごとオーブン(220°)の中へ入れこんがり10分焼いたらそのままテーブルへ。

■アレルゲン