平子いわしのめざしのタパスｖ２

1人分

さて、今夜のタパスは簡単に、それでいて美味しいものを。平子いわしのめざしのタパスね。これは炙るのは短時間で済むので。

■材料

平子いわしのめざし(宮崎産) : 11尾
特製ディップ(以下の*のもの) : 適量
＊マヨネーズ : 大さじ1
＊おろしニンニク : 小さじ1
*粗挽きこしょう : 適量

■手順

手順 1 : 焼き網には少しオイルを塗っておく。
手順 2 : 焼き網を熱し、平子いわしを配置。しばらくして反転。
手順 3 : これを小皿に載せ、特製ディップを用意して、完成。