タイトル
カツオのレアカツが簡単に(●´ω｀●)
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胡椒は振っても振らなくてもどちらでも^ - ^私ゎ塩で食べましたが、ソースでも、ドレッシングでも美味しかったですょ!
調理時間
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■材料
レタス : 4/1玉
きゅうり : 2/1本
カイワレ : １パック
小麦粉 : 適量
卵 : 1個
パン粉 : まんべんなく
オリーブオイル又は普通の油 : 1㌢くらいの量
カツオ : 1さく
胡椒 : お好み
ドレッシング : お好み
塩 : お好みでつけて食べて下さい
■手順
手順 1 : カツオのブロクを用意してください。
手順 2 : 小麦粉、卵、パン粉の順番に用意しておきます^ ^パン粉は荒いのよりも細かく、小さいのの方がレアに出来るかと思います^ ^
手順 3 : 小麦粉、卵、パン粉の順につけたら、あったらでいいですが、少し多めのオリーブオイルでキツネ色になるくらいに焼く？揚げてます
手順 4 : キッチンペーパーにのせて、好きな厚さに切ってください^ - ^
手順 5 : カツだけでゎ寂しいので、適度の野菜を盛り付けてカツに胡椒をかけて出来上がりです^ - ^
■アレルゲン
【卵】,【小麦】