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桜の花と白身魚のぶっかけ茶漬け

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1人前

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食べ残った、お造りをお茶漬けに入れました。桜の塩漬けをのせたら、おいしさ！春満開です。

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■材料

白身魚のお刺身（トビウオ） : 1パック
ねぎ(みじん切り) : 少々
桜の花の塩漬け : 2~3枚
だし醤油(めんつゆ） : 適量
酒（料理酒） : 適量
塩 : 少々
緑茶（粉末）なくても可 : 少々
水（お茶漬け用） : 400~500ml
わさび(チューブ)なくても可 : 少々
ご飯（温めたもの） : 茶碗2杯分
大葉 : 1枚

■手順

手順 1 : ①食べ残しの刺身を 使う。
手順 2 : ②できれば、白身魚がいい。
手順 3 : ③ご飯の上に白身魚（お造り用）,ねぎ（刻んだ）,大葉をのせる。
手順 4 : ④桜の花をのせる。
手順 5 : ⑤お茶漬け用のだしをつくる。 だししょうゆ（めんつゆ）酒,塩,緑茶,水を入れ、少し沸騰させる。
手順 6 : ⑥　④に⑤をかけたら、出来上がり！

■アレルゲン