タイトル
薬味をたっぷり使って◆鯵（あじ）のたたき
キャッチ
二人分
コメント
いまが旬の鯵をたっぷりの薬味とあわせてたたきにしました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯵（刺身用のさくでも） : 一尾
みょうが : １コ
しょうが : ひとかけ
大葉 : ４枚
ごま : 大さじ1/2
醤油麹（醤油でも） : 大さじ１
レモン : お好みで
■手順
手順 1 : 大葉は軸を取って千切りに。みょうがは縦1/4に切ってから細切りに。生姜は皮をむいてすりおろす。
手順 2 : 鯵は三枚におろして皮を取り、細かく切る。1を合わせて包丁でたたく。
手順 3 : 器に盛り、醤油麹を添え、お好みでレモンを搾って出来上がり。
手順 4 : 9/5 「鯵のたたき」人気検索でトップ10にランクインしました！
■アレルゲン
【ごま】