タイトル
鰹と季節の野菜の和風マリネ
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2人分
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しっとり鰹スライスでつくる、彩りの美しい、さわやかなマリネ
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■材料
しっとり鰹スライス : 20g
中玉トマト : 2個
玉ねぎ : 1/2個
レモン : 薄切り3枚
オリーブオイル : 大さじ1
醤油 : 小さじ2
塩 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎを薄くスライスし、水につけておく。
手順 2 : トマトは8等分、レモンはいちょう切りにする。
手順 3 : ボウルにしっかり絞った①とトマトを入れ、塩をふり混ぜる。
手順 4 : ③にしっとり鰹スライスの半量を入れて混ぜる。
手順 5 : さらに醤油とオリーブオイルを回しかけて混ぜ、レモンを散らしてラップをして、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
手順 6 : 器に盛り、残りの鰹スライスをのせる。
■アレルゲン