タイトル
旨い(*´╰╯`๓)♬いわしの蒲焼き❢
キャッチ
3～4人分
コメント
安くて美味しいイワシ❢体にも良いので大助かり(*^m^*)丼物にしても良いですしね。。。♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
イワシ : 4匹
小麦粉 : 適量
☆醤油 : 大さじ2
☆酒 : 大さじ1
☆砂糖 : 小さじ1
☆みりん : 大さじ2
☆生姜のしぼり汁 : 小さじ1/2
サラダ油 : 小さじ1.5
大葉 : 3〜4枚
■手順
手順 1 : イワシは3枚に下ろし横の小骨の部分を取り除きます。サッと洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
手順 2 : 両面に小麦粉をまぶし余分な粉は叩き落とします。
☆の調味料を合わせてタレを作ります。
手順 3 : フライパンをサラダ油を入れて熱し、中火でイワシを皮目から焼いていきます。
手順 4 : イワシをひっくり返して焼き…焦げ目をつけます。
手順 5 : 弱火にし☆を加えて両面にタレを絡めます。
手順 6 : お皿に大葉とイワシを盛って完成です❣❣
手順 7 : ✽ 丼にも最適です
(・ω<)-☆
■アレルゲン
【小麦】