タイトル
あさり缶のスープ
キャッチ
4人分
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塩麹で味付けする優しい味のスープです。あさりとベーコンからいい味がでます。
調理時間
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■材料
ベーコン : 40g
たまねぎ : 100g
にんじん : 40g
じゃがいも : 100g
あさり缶 : 1缶（内容量55g）
牛乳 : 250ml
水 : 250ml
塩麹 : 大2/3
オリーブオイル : 小2
小麦粉 : 大2
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンを1cm角に切る。
手順 2 : 鍋に油を引き、ベーコンを炒める。ベーコンに焦げ目がついたら、残りの野菜を入れる。
手順 3 : じゃがいも、たまねぎが透き通ってきたらあさり缶を知るごと入れる。小麦粉を入れて炒める。
手順 4 : 牛乳と水を加え、ふつふつ沸いてきたら塩麹を入れる。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】