タイトル
鰯のカレー南蛮
キャッチ
4人分
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鰯もマリネ風にすればちょっとおしゃれ~今夜はお財布に優しい品です(^^♪
調理時間
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■材料
鰯 : ６尾
玉ねぎ : 中 １/２個
人参 : 中 1/3個
ピーマン : ２個
パプリカ(赤) : １/２個
片栗粉（鰯用） : 大さじ2
揚げ油（ヘルシーコレスラ）鰯用 : 大さじ2
❤酢 : 大さじ4
❤砂糖（ラカントS）糖質ゼロ） : 大さじ2
❤醤油 : 大さじ2
❤カレー粉 : 大さじ1
野菜炒め油（ヘルシーコレスラ） : 大さじ1
おろし生姜(チューブ) : 大さじ1
おろし生ニンニク（チユーブ） : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : 野菜はこのようにカットします。
鰯はお店で開いて
頂きました!!
手順 2 : 熱したフライパンに大さじ1の油をいれ
生姜・ニンニクを焦がさないように炒め火の通りにくい順から野菜を
野菜を炒めます。
手順 3 : ❤酢→砂糖→醤油
→カレー粉の順に
調味料を入れ炒めます。味がしみ込むんできたら火を止め 具をボールに移します。
手順 4 : フライパンはペーパーでふき取り火にかけます。油を入れ、鯵の両面に片栗粉をまぶして、低温ゆっくりとカラッと揚げます
■アレルゲン