タイトル
メカジキの♡ガーリックチーズフライ
キャッチ
約2人分
コメント
超偏食の息子くんの唯一食べれるお魚のフライです。ガーリックチーズ味で、とても美味しいですよ。
調理時間
写真
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■材料
メカジキ : 2枚
☆にんにくチューブ : 3cm
☆しょうがチューブ : 3cm
☆お酒 : 大1
☆醤油 : 大1
☆マヨネーズ : 大1
☆粉チーズ : 大1
☆ごま油 : 小1
パン粉 : 適量
米油(揚げ油用) : 適量
■手順
手順 1 : メカジキは食べやすい大きさに切ります。切らなくてもいいですよ(笑)
手順 2 : ポリ袋かボールにメカジキを入れ、☆の調味料を全て入れて5〜10分程漬けておきます。
漬け過ぎるとパサパサになるので注意！
手順 3 : フライパンの底に油が行き渡る程度に敷き、メカジキにパン粉を付けて揚げ焼きします。
手順 4 : 片面色が変わったら引っくり返して下さい。
焼き過ぎるとパサパサになるので気をつけて下さいね〜。
■アレルゲン
【ごま】