白身魚のオーロラ和え

お弁当のおかずにオススメ！簡単おかずです。

■材料

白身魚(メカジキ等) : 2切れ
塩コショウ : 適量
○小麦粉 : 大さじ4
○水 : 大さじ4
○塩 : ひとつかみ
□マヨネーズ : 大さじ3
□ケチャップ : 大さじ3
□コンデンスミルク(砂糖) : 小さじ1
揚げ油 : 50cc

■手順

手順 1 : 白身魚に塩コショウをする。ボウルに○と□をそれぞれ合わせておく。
手順 2 : フライパンに油を入れ熱する。白身魚に合わせた○をつけ、両面を揚げ焼きにする。
手順 3 : ②の白身魚の油をきり、混ぜておいた□を絡めて出来上がり。冷めてもしっとり美味しいです♪

【小麦】