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まぐろの唐揚げ
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2人前
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刺身用に安い時に買って半分冷凍で唐揚げにしたら美味しく手軽にできます。
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■材料
まぐろ : 1柵
お酒 : 少々
醤油 : 50cc
みりん : 50cc
しょうが : 5g
にんにく : 2g
油 : 適量
■手順
手順 1 : まぐろを角切りにします。お酒を振りかけます。
手順 2 : 漬け汁を作ります。
手順 3 : まぐろを漬け汁につける。 ３０分くらい。
手順 4 : 180度の油で揚げて完成。
■アレルゲン