かじきのドレッシングソテー

4人分

かじきは栄養豊富！食材として優秀な魚です♪

■材料

めかじき : 4切れ
玉ねぎドレッシング(市販) : 50ml
塩・こしょう : 少々
薄力粉 : 適量
オリーブオイル : 大さじ1

■手順

手順 1 : めかじきは半分に切り、塩・こしょうを振り、薄力粉を薄くまぶします。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れて中火で3分焼き、裏返してさらに3分焼きます。
手順 3 : ドレッシングを回しかけてからめ、よくなじんだら火を止め、器に盛ります。