タイトル
簡単☆美味☆白身魚の蒲焼風
キャッチ
2人分
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うなぎの蒲焼の味が好きなので、白身魚で蒲焼風に仕上げてみました。簡単にできて、ご飯が進みます。
調理時間
写真
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■材料
白身魚 : 2枚
☆砂糖 : 大さじ3
☆みりん : 大さじ3
☆酒 : 大さじ3
☆醤油 : 大さじ5
サラダ油 : 適量
小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : 小鍋に☆印の調味料を合わせ、沸騰したら1分ほど煮詰める。
手順 2 : 白身魚はペーパータオルで水分をとり、両面に小麦粉をまぶしておく。
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、中火で片面3分ずつ、両面をきつね色になるまで焼く。
手順 4 : 1のタレをフライパンに入れて、白身魚によく絡めたら出来上り。
■アレルゲン
【小麦】