タイトル
鰹のふりかけ入り玉子焼き
キャッチ
2人分
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卵とふりかけを混ぜるだけ。味付けが簡単に決まって栄養価もアップ。
調理時間
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■材料
卵 : 3個
鰹のふりかけ : 1袋
砂糖 : 小さじ2
薄口しょうゆ : 小さじ1
■手順
手順 1 : ボウルに卵を割りほぐし、ふりかけ(1袋)、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。
手順 2 : フライパンを熱し、薄く油をひいて①の1/3量を流し入れ、厚焼き玉子を作る要領で奥から手前に折り畳み、奥へ移動させる。
手順 3 : 残りの卵液の1/2量を流し入れて巻き、②と③の手順を繰り返す。
手順 4 : 巻き終えたら巻きすの上に置いてきつめに巻き、5分ほど置いて粗熱を取る。
手順 5 : 食べやすい大きさにカットして器に盛る。
■アレルゲン
【卵】