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白身魚の簡単で美味しい焼き方
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2人前
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手順に全て写真付き！バターとスパイスでシンプル美味しい魚の焼き方です。
調理時間
写真
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■材料
白身魚（切り身） : 2枚
スパシーソルト（マジックソルト） : 少々
薄力粉 : 大さじ２
サラダ油 : 大さじ１
お酒 : 大さじ1
バター : 10ｇ
マヨネーズ : お好みで
■手順
手順 1 : 火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら！レシピID : 4525332
手順 2 : 白身魚の両面にクレイジーソルトをふりかける。
手順 3 : 薄力粉を全面につける。
手順 4 : フライパンにサラダ油を入れ、魚を皮面から入れる。
手順 5 : 焦げ目を付いたら、裏返しし、お酒を入れたら蓋をする。
手順 6 : 2分程度蒸し焼きにする。
手順 7 : 火が通ったのを確認したら、バターを入れ、全体に絡める。
手順 8 : 皿に盛り付ける。
■アレルゲン