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イワシの梅肉醤油
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2人分
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夏の到来
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■材料
イワシの刺身 : 食べる分
みょうが : 少々
梅肉もしくは梅干 : 1、2個
醤油 : 大さじ一杯
みりん : 大さじ一杯
ネギ : 少々
■手順
手順 1 : 醤油とみりんを同量合わせ、沸騰直前まで煮る
手順 2 : 梅肉を裏ごししたものと合わせる
手順 3 : イワシにみょうがを盛り付ける
■アレルゲン