すぐできる！！メカジキの照り焼き

５人分

とてもご飯に合いますよ(*^▽^*)

■材料

油→ごま油がオススメです！ : 大さじ1
メカジキ : ５枚
醤油 : 大さじ１(一人分なら、小さじ３分の１弱)
みりん : 大さじ１(一人分は小さじ３分の１弱)

■手順

手順 1 : 中火のフライパンに油をひく
手順 2 : メカジキを並べて焼く
手順 3 : だいたい中まで火が通ってきたら、みりんと醤油を入れ、弱火にして１分待つ
手順 4 : 蓋をして１分待つ
手順 5 : 蓋を開け、メカジキをひっくり返しまた１分待てば、完成！！

【ごま】