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サンマの蒲焼きdeう巻き風!

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2人~3人分

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サンマの蒲焼き缶詰めで、土用の丑、うなぎ擬きです!焼き色が濃すぎましたが美味しいですよ!

調理時間


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■材料

サンマ蒲焼き缶詰め : 1缶
卵 : 4個
☆調味料 :
白だし : 大匙2
砂糖 : 大匙1
みりん : 小匙1
醤油 : 小匙1/2
◎サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : サンマ蒲焼き缶詰めは、お皿に取り出して置きます。ボールに卵を溶きほぐして、調味料を加え混ぜます。
手順 2 : フライパンか卵焼き器に油を薄くひいて中火で熱し、卵液の1/3量を流して全体に広げ表面が半熟になったら中央に蒲焼きを乗せる
手順 3 : その上に手前と向こう側から卵をかぶせます。☆ごめんなさい、ぐちゃぐちゃになりました。でも、大丈夫!
手順 4 : 気持ちを立て直して!卵を向こう側に寄せて、全体に油を薄くひいて残りの卵液半量を流します。この時巻いた卵の下にも流します。
手順 5 : 向こう側から手前に巻いて来ます。残りの卵液も同様に流し巻きます。☆巻きす又は、ペーパータオルで包み形を整えます。
手順 6 : 少し落ち着かせてから切って器に盛り付けます。
手順 7 : ☆29年8月27日、人気検索トップ10入りさせて頂きました!いつも御世話になり感謝!有り難う御座います!

■アレルゲン

【卵】