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魚・ぶりのごまみそ焼き♪フライパンで

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つくれぽ3件ありがとう！魚・ぶりのごまみそ焼き♪ブリをゴマ＋味噌＋醤油＋酒＋みりんのタレに漬けてフライパンで焼く魚料理♪

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■材料

ぶりの切り身 : ２切れ(200g)
白ゴマ : 大さじ２
味噌 : 大さじ２
酒 : 大さじ１
みりん : 小さじ１
しょうゆ : 小さじ１

■手順

手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : すり鉢に白ゴマを入れてすり、
手順 3 : 味噌を加えてさらにすり合わせ
手順 4 : しょうゆ・酒・みりんを加えのばすように混ぜる
手順 5 : 適当な袋にブリをいれ、４を入れ、タレをからめ
手順 6 : ３０分～１時間おいて下味をつける
手順 7 : クッキングペーパを引いて、フライパンを温めてから６を蓋をして焼く
手順 8 : 裏も焼く
手順 9 : 出来上がり

■アレルゲン

【ごま】