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夏バテ防止に!うなぎちらし寿司♡

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2人分

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夏バテ防止に、さっぱり食べれる!うなぎのちらし寿司♡子供も大好きです!彩り良くておもてなしにも!

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■材料

うなぎ : 4切れ
さやえんどう : 2本
きゅうり : 1/4本
いくら : 少々
卵 : 1個
ごはん : 2杯分
寿司酢 : 適量
刻み海苔 : 適量

■手順

手順 1 : 卵は薄焼き卵にして、刻んでおく。 さやえんどうを茹でて切る。きゅうりは細切りにする。
手順 2 : ご飯に寿司酢を混ぜておく。ちらし寿司の素を使ってもオッケー!
手順 3 : うなぎをトースターで焼く。一度洗って酒を振りかけて焼くと、ふわふわになります。
手順 4 : 酢飯にさやえんどう、きゅうり、卵を混ぜる。
手順 5 : 器に④を盛り、海苔、うなぎ、いくらを乗せれば完成!

■アレルゲン

【卵】,【いくら】