夏野菜とマグロの照り焼き

とても簡単であと1品欲しい時などにチャチャっと作れちゃいます。いろいろな魚で試してください！

■材料

☆醤油 : 大さじ１
☆砂糖 : 大さじ2
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
生姜（チューブでもオッケー！） : 適量
片栗粉 : 適量
好きな魚 : 適量
ネギ : 適量
胡麻 : 適量
茄子 : 2本
ピーマン : ２個

■手順

手順 1 : ☆の材料を混ぜておきます。
手順 2 : 次に一口大に切った魚に片栗粉を両面につけます。
手順 3 : フライパンを熱して油を敷き魚と野菜を炒めます
手順 4 : 火が入ったら1で混ぜておいた☆をフライパンに入れてトロみが出てきたら胡麻を散らしてネギをのせて完成です