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お手軽ランチに。つみれdeイワシサンド
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1人分
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暑い夏、火を使わないランチメニュー。小骨や皮の処理など面倒な調理は一切なし。山上蒲鉾店のいわしつみれ新作レシピです。
調理時間
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■材料
山上蒲鉾店のこだわりいわしつみれ : 1パック
お好きなバゲット : 13センチ位
カラーピーマン(輪切り) : 少々
●胡瓜(みじん切り) : 15ｇ
●玉ねぎ(みじん切り) : 15ｇ
●オリーブ油 : 小さじ1
●塩・黒胡椒 : お好み量
■手順
手順 1 : いわしつみれのパックに切り込みを入れ、つみれを袋のまま押し潰す。綿棒や、ラップの芯でのばすと簡単にそぼろ状になる。
手順 2 : ボウルに1のいわしつみれと●全てを入れ混ぜ合わせる。
手順 3 : バゲットの中心に切り込みを入れる。
そこにリーフレタス→2の順番にはさむ。
最後にカラーピーマンをのせ完成。
■アレルゲン