タイトル
お年寄り絶賛シリーズ！かじきソテー！
キャッチ
ディ・サービス使用10人分
コメント
麹と、酒に漬けたので、とても柔らかいです❗歯が弱い方にも大丈夫❗美味しく召し上がれます☺魚か肉か分からない感じです☺
調理時間
写真
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■材料
かじき : 10切れ
味噌麹(塩麹) : 大、スプーン3杯
酒 : 大、スプーン3杯
オリーブオイル : 適量
にんにく : 3個
密封袋 : 1枚
■手順
手順 1 : 密封袋に、かじきを入れて、味噌麹(塩麹)と酒を加えて3時間くらい冷蔵庫で爆睡させて下さい❗
手順 2 : フライパンに、オリーブオイルを引き、スライスした、にんにくを炒めます☺
手順 3 : かじきを、加えてで両面を焼きます(蓋をします。)❗少し、焦げ目が着いたら終了です❗
手順 4 : 箸で、簡単に切り分けられます❗
手順 5 : ハンバーガーにしても、美味しいです❗
■アレルゲン