タイトル
ぱぱりんがこよなく愛するカスタード
キャッチ
どんぶり一杯
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カスタードクリーム大好きなパパがどんぶりで食べる本格カスタードクリームです。余計な材料を入れず、シンプルに作りました！
調理時間
写真
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■材料
卵 : 3個
牛乳 : 400ml
砂糖 : 70g
薄力粉 : 30g
バニラエッセンス、アマレット : 少々
■手順
手順 1 : 卵を割りほぐし、砂糖を加えて擦り混ぜる。
手順 2 : 薄力粉を加えてさっと混ぜる。
手順 3 : 人肌に温めた牛乳を数回に分けて加える。
手順 4 : なべに移して、中火にかける。
ここからが勝負！
手順 5 : はじめはさらっと→もったり→ぼてっと
してくる。
絶えずかき混ぜながら沸々してきたところで火を止める。
手順 6 : バニラエッセンス、アマレットを加える。
■アレルゲン
【乳】,【卵】