簡単！鯖の生姜煮

生姜がアクセントになって夏でもさっぱり、ご飯にもあう！

■材料

さば : ２切れ
醤油 : 大さじ３
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
顆粒本だし : 小さじ1
お酢 : 大さじ1
生姜 : 好きなだけ

■手順

手順 1 : 下準備:鯖に熱湯をかける
手順 2 : フライパンに生姜の千切りと調味料をいれ一煮たちしたら皮をしたにして鯖をいれる。
手順 3 : 落し蓋をして(アルミホイルをかぶせる)弱火で5分ほど煮る。余熱で中まで染み込ませるとよりおいしい！
手順 4 : 盛り付けをして完成

【さば】