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簡単な鰻のタレの作り方
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市販の鰻のタレよりめっちゃ美味しいです。
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■材料
鰻の頭としっぽ : １匹分
水 : 50cc
砂糖 : 大さじ２
みりん : 35cc
醤油(うすくち) : 大さじ１
醤油(濃口) : 大さじ１
白ワイン : 小さじ２
■手順
手順 1 : 鍋に全ての材料を入れる。
手順 2 : 沸騰して１５分煮込んだら完成。 鰻丼にかけて食べてください。
■アレルゲン