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サバの水煮缶で、アスパラピーマン煮

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3〜4人分

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水煮缶を使って簡単。野菜のとれるおつまみにも。

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■材料

鯖の水煮 : 1缶
ピーマン : 2個
アスパラガス : 2〜3本
トマト : 1個
唐辛子 : 適量

■手順

手順 1 : 鍋に鯖水煮缶を開け入れて、ほぐす。
手順 2 : 細切りのピーマンと、食べやすい大きさに切ったアスパラガスを入れて煮込む。
手順 3 : 火が通ってきたら、小さく切ったトマトを入れて軽く煮る。
手順 4 : 味を見ながら、足りなければ塩コショウで整える。
手順 5 : 皿に移した後、お好みで輪切りの唐辛子をのせる。

■アレルゲン