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ひじきといわしのハンバーグ！
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二人分
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頭皮の血行促進と育毛効果のいわしいわしのうまみが引きだつハンバーグです。
調理時間
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■材料
いわし : ２尾(
豚ひき肉 : ５０ｇ
玉ねぎ : １/４
生姜 : １/４
ひじき : 大さじ１
油 : 大さじ１/２
片栗粉 : 大さじ１と１/２
酒 : 大さじ１
塩、胡椒 : 少々
ソース↓ : 大さじ１
★醤油 : 大さじ１
★みりん : 大さじ１
★ウスターソース : 大さじ１
★ケチャップ : 大さじ１
★水 : 大さじ３
■手順
手順 1 : イワシは包丁で細かくたたく。玉ねぎ生姜はみじん切り。ひじきは水で戻しておく。
手順 2 : ボウルに種の材料を入れよく混ぜ２等分に分け小判形に！
手順 3 : フライパンに油を引き焼色がつくまで焼く。裏返して２，３分焼く。
手順 4 : ハンバーグを皿に並べ、次はソース作り。ソースの材料をハンバーグで使ったフライパンに入れとろみがつくまで煮詰める。
手順 5 : 完成！
■アレルゲン