タイトル
カツオのたたき、焼肉風
キャッチ
コメント
カツオのたたきを焼肉に見立てて盛り付けるだけです。なんとなく元気の出るレシピです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
かつおのたたき : なるべく太い物
にんにく : ひとかけ
しそ : 数枚
ポン酢 : 適当に
しょうゆ : 少々
レモンまたはレモン汁 : お好みで
きゅうり : 添える分だけ
■手順
手順 1 : 太目のカツオのたたきを厚さ1.5センチくらいの大きめな感じにスライスする。
にんにくをスライスしておく。
手順 2 : ジップロックなどに１を入れ、ポン酢を浸かるくらい入れ、しょうゆを垂らす。レモン汁はお好みで。
手順 3 : 冷蔵庫でしばらく休ませる。
手順 4 : 平皿にたたきをこんもり盛り付け、シソを刻んで飾り付ける。スライスキュウリを添える。
■アレルゲン