タイトル
カジキマグロのソテー
キャッチ
2人分レモン汁
コメント
淡白なカジキマグロもにんにくとローズマリーの香りで美味しくいただけます
調理時間
写真
ロゴ
■材料
カジキマグロ : 2切れ
塩 : 少々
薄力粉 : 適量
にんにく : 1片
オリーブオイル : 大さじ2杯
ローズマリー : 1本
クレイジーソルト : 少々
レモン汁 : お好みで
■手順
手順 1 : カジキマグロに塩をふり下味をつける
手順 2 : 1のカジキマグロに薄力粉をまぶす
手順 3 : にんにくは包丁の腹で潰す
手順 4 : フライパンにオリーブオイル にんにく ローズマリーを入れ弱火でじっくり香りを出す
手順 5 : 香りが出たらにんにく ローズマリーを取り出す
手順 6 : 薄力粉をまぶしたカジキマグロをフライパンに入れ両面こんがり焼き色がつくまで焼く
手順 7 : クレイジーソルトで味を整える
手順 8 : お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください
■アレルゲン