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サバのマリネ
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暑い日にはサッパリしたマリネが一番！
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■材料
サバ(三枚おろし) : 3枚
塩、胡椒 : 適量
小麦粉 : 大3
オリーブオイル : 大2
玉ねぎ : 1個
ピーマン : 3個
赤、黄色パプリカ : 各小1個
☆塩、胡椒、味の素 : 適量
☆酢 : 50cc
☆お水 : 200cc
■手順
手順 1 : 野菜は全て千切りにして、耐熱皿に乗せレンジで2分加熱
手順 2 : サバは骨をとり、塩、胡椒をして、小麦粉を振るう
手順 3 : タッパに、☆を混ぜ合わせておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、サバの皮を下にして焼いていく。焼き目が付いたら
手順 4 : 反対側も、焼き目がつくまでやいていく。焼けたらタッパに入れていく
手順 5 : 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし完成
■アレルゲン
【小麦】