タイトル
魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め
キャッチ
コメント
カテゴリに掲載されました！サバを炒めて、酒をふりかけ、味噌で魚のにおいが気にならない！サバの味噌煮＋野菜炒め
調理時間
写真
ロゴ
■材料
さば : 350g
☆酒 : 大さじ２
ピーマン : 250g
新玉ねぎ : 200g
油 : 大さじ３
★味噌 : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1/2
★しょうゆ : 大さじ1
★みりん : 大さじ1
★酒 : 大さじ1
★ゴマ油 : 小さじ１
白ゴマ : 少々
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : サバの骨をとり除き、一口大にする
手順 3 : 味噌・砂糖・しょうゆ・酒・みりん・ゴマ油を混ぜてタレをつくる
手順 4 : フライパンで油・ピーマン・新たまねぎを炒めて取りだす
手順 5 : サバを入れて両面焼き付け
手順 6 : ☆酒をふって
手順 7 : 野菜を戻し入れる
手順 8 : ３の味噌を加え
手順 9 : ゴマを散らして、出来上がり！
■アレルゲン
【さば】