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あじとたっぷり野菜のハーブ焼き
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あじをイタリアンにしました。簡単で美味しいです。
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■材料
あじ : ２尾
じゃがいも : 2個
人参 : 30ｇ
ピーマン : 2個
茄子 : １本
オレガノ : 大1
レモングラス : 大1
セージ : 大1
クローブ : 大1
ハーブミックス : 大1
塩コショウ : 小1
米油 : 30ｃｃ
■手順
手順 1 : 野菜はそれぞれ、適当な大きさに切っておきます。
手順 2 : フライパンに米油をいれ、1をしっかりと炒めていきます。
手順 3 : 2にさらに調味料、ハーブなどもいれ、じゃがいもが柔らかくなるちょっと手前まで炒めます。
手順 4 : あじには塩、こしょう、ここでもハーブをすりこんでおきます。
手順 5 : 3を耐熱皿にいれ、上にあじをのっけます。
手順 6 : 5を２００度のオーブンで20分焼きます。（焼き時間はオーブンによってかわります。）
■アレルゲン